課程準備需要用到酚酞,於是我與夥伴上網搜尋有無酚酞的標準配法,找到了配法在ISO 1388-2:1981,但是沒有全文,要付費。
https://www.iso.org/search.html?PROD_isoorg_en%5Bquery%5D=phenolphthalein
江老師教我們在搜尋後面加上「filetype:pdf」看能不能打撈到全文。使用關鍵字google: ISO 1388-2:1981
Detection of alkalinity or determination of acidity to phenolphthalein
filetype: pdf
以下這篇雖然內容不全,但已夠用
https://cdn.standards.iteh.ai/samples/5944/dedb5c089c9943cf8f353c06e6110ea4/ISO-1388-2-1981.pdf
之後可以尋找看是否有專門for 食品的
20241002 2125
ISO 6632:1981 Fruits, vegetables and derived products — Determination of volatile acidity
這是使用在食品的方法
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